Laurina y Aramosa, Brasil

Desde 14.00€

⚫⚫⚫

Notas de Cata: Floral, mango, chocolate con leche

Desde 14.00€

Laurina y Aramosa, Brasil

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Notas de Cata: Floral, mango, chocolate con leche

Preparación recomendada

Ideal para todos los métodos de preparación. Recomendado para personas sensibles a la cafeína.

Proceso

Blend Process

Puntuaje SCA

88

Varietal

Aramosa, laurina

Altitud

1150 msnm

 

¿Qué significan los puntos?

⚫- Cafés accesibles para el día a día, siempre de especialidad.

⚫⚫- Más complejidad en taza y perfiles sensoriales más marcados.

⚫⚫⚫- Cafés con notas muy especiales y procesos cuidados.

⚫⚫⚫⚫- Nuestra gama más exclusiva: perfiles más exóticos y ediciones especiales.

Este café esta cultivado por Daterra Boa Vista, en Brasil, a una altitud de 1150 metros. La mejor mezcla de café de la colección Daterra (puntuación de sabor 88), compuesta por dos variedades de café (Laurina y Aramosa) con un perfil aromático aromático dulce y complejo.

La mezcla se elabora cada año a partir de las mismas variedades y es una mezcla con aromas muy distintivos a flores, junto con la dulzura del mango y el chocolate con leche, además los dos varietales, aseguran tener una taza con bajo nivel de cafeína.

La Laurina es una variedad genética que contiene 40% menos de cafeína de manera natural. Su nombre lo recibe gracias a la similitud de su hoja alargada con la hoja de Laurel.

Es el café ideal para personas sensibles a la cafeína.

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