Preparación recomendada
Ideal para todos los métodos de preparación.
Proceso
Lavado y Co-fermentado
Puntuaje SCA
87
Varietal
Caturra
Altitud
1600 msnm
¿Qué significan los puntos?
⚫- Cafés accesibles para el día a día, siempre de especialidad.
⚫⚫- Más complejidad en taza y perfiles sensoriales más marcados.
⚫⚫⚫- Cafés con notas muy especiales y procesos cuidados.
⚫⚫⚫⚫- Nuestra gama más exclusiva: perfiles más exóticos y ediciones especiales.
Este café procede de la finca Las Palmas, en la región de Huila. Situada entre las cordilleras Central y Oriental de los Andes, esta región cuenta con unas condiciones ideales para el cultivo: altitud, clima estable y una gran riqueza natural.
De hecho, Huila obtuvo en 2013 la Denominación de Origen para sus cafés, un reconocimiento que protege y distingue las características únicas de esta región cafetera.
Un café diferente y sorprendente, con un perfil frutal, intenso y ligeramente exótico.
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